В Башкирии увеличат объемы производства молока за счет бережливых технологий

Племенное хозяйство «Артемида» специализируется на производстве молока и разведении племенного скота. Сегодня на ферме насчитывается более 2500 животных, в том числе 1260 коров. Ежегодно на предприятии производится более 9 тысяч тонн молока.

«Участвовать в национальном проекте «Производительность труда» мы решили, чтобы, в первую очередь, нарастить эффективность сельскохозяйственного производства, повысить уровень компетенций среднего звена и получить практический опыт роста производительности труда, - говорит директор ПХ «Артемида» Пожидаев Евгений Викторович – Участие в проекте позволит нам без серьезных материальных затрат снизить себестоимость продукции, увеличить объемы ее выпуска и в ближайшей перспективе выйти на новый уровень рентабельности и зарплаты сотрудников».

Активная стадия работы уже началась. В ближайшие полгода предстоит пересмотреть подходы к процессу доения коров и повысить эффективность работы оборудования на ферме.

«Мы уже оценили потенциал роста производительности, он высокий. Но, конечно, нам вместе с работниками предприятия предстоит «перестроить» процесс дойки коров. Мы видим, что сейчас буквально животные стоят в очереди к дояркам, а оборудование довольно часто выходит из строя, что останавливает работу предприятия. Наша задача – снизить время доения коров, увеличить удои и выработку работников, занятых в данном процессе, повысить эффективность работы техники в среднем на 20%», - объяснил Рустам Хайрутдинов, руководитель проектов ФЦК.

Напомним, национальный проект «Производительность труда» утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. Сегодня в нацпроекте принимают участие более 100 копаний Башкортостана.

https://srk.nationalpriority.ru/press_releases/70273