В Башкирии заработала еще одна кумысная ферма

Супруга Марата Гузелия рассказала, что, когда они поженились в 2012 году, у Марата была одна кобылица. «Мои родители подарили еще одну. Вот с этих двух голов и начался отсчет нашего конепоголовья, - смеётся Гузелия. - Потом решили на свадебные деньги купить еще кобылу, а потом — поменяли машину на животных… Полученный приплод вырастили. И так год за годом…»

Сегодня в фермерском хозяйстве Сабитовых содержится уже 39 голов лошадей, из которых 19 — дойные кобылицы. В настоящее время фермеры активно занимаются строительством базы.

В Министерстве сельского хозяйства РБ рассказали, что сейчас в республике кумысный сезон в самом разгаре. Сегодня Башкортостан является признанным лидером страны по производству одного из самых полезных напитков – кумыса, который традиционно изготавливается из кобыльего молока. В республике содержится 9% поголовья лошадей России и производится 45% всего российского кобыльего молока. Практически в регионе сосредоточена почти половина кумысного производства страны.

На сегодня на территории Башкортостана работают 170 кумысных ферм с поголовьем дойных кобыл более 8 тысяч голов, ежегодно производится 3,7 тысячи тонн кумыса.

В республике действует подпрограмма «Развитие коневодства Республики Башкортостан», в рамках которой в 2019 - 2020 годы предусмотрена господдержка отрасли. Данная подпрограмма активно способствует реализации в регионе национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Фото из открытых источников.